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コリンキーの収穫

 昨日、コリンキーを収穫しました。そして、それを早速漬けました。
 半分に切って、種をくりぬいて、まずは塩漬けにしました。
 いつも、お世話になっている人が畑にコリンキーが沢山あるので、下さるということでした(後日、焼酎一本差し上げましたが)。
 南那須の山をクネクネ車で上っていくと、そこに急に広がった畑でした。
 隣には小玉西瓜が沢山生っていました。それを、戴いたら大変甘い西瓜でした。その西瓜は、後日、早速スーパーの直売コーナーに出しました。
 
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則之

Author:則之
 正直、ここまで来るのに長かった,,,

 二年(どころではない、、、)かかりました。
 ここでは、元気村(会社名)で生産,販売,加工している野菜を中心に紹介していこうと思います。
 例えば、元気村と元気村が委託販売させていただいている農家さんの野菜の「今」の情報をいち早く提供していくだとか、、、
 また、おすすめの野菜はどれだとか、一番新鮮で美味しく、お買い得なのはどれだとか、、、そういったものを書かせて頂きます。
 他にも、漬物の情報。例えば、今年はどんな野菜が採れたので、どんな漬物をつくる予定だとか、どれこれの漬物の漬かり具合はどうだとか、春秋冬の3シーズン販売する漬物の情報を提供します。
 何より、元気村が扱っている野菜や漬物をもっと身近に感じてもらえたらこれ幸いです。
 

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